數據記錄儀賽道溫度在自動化倉庫奶酪
市場: 室內
組織:
Tilamook奶酪公司
概要:
為了確保最佳的溫度條件的奶酪,位于俄勒岡州的Tilamook奶酪,自然的干酪的領先制造商,在設備的存儲區的各個部分部署了超過30電池供電的數據記錄儀的成功老齡化。
在天然奶酪制作,生命始于40。至少這是在可能發生老化過程中的溫度。然而,與葡萄酒釀造,如果溫度條件不是剛剛好,不會老化發生它應該的方式。
位于俄勒岡州的Tilamook奶酪,自然的干酪等乳制品的領先制造商,已經贏得了聲譽作為全國首屈一指的品牌的奶酪之一。為了確保溫度條件是最優的成功老齡化的自動化立體倉庫,該公司已在該基金的塊存儲區的各個部分部署了超過30電池供電的數據記錄儀。
“在蒂拉穆克,我們做天然奶酪,未加工奶酪”,根據吉姆·赫弗南,一個維修人員在Tilamook工廠。“這不是容易使天然奶酪,但成品是值得的。該進入過程的關心和努力的一部分,是確保儲存溫度條件下保持在一致的42度。如果這是一個有點太熱情了,老化發生得太快了。如果天氣太冷,老化根本不發生“。
在溫度間歇滴實際上是存在的問題。取決于空或滿的存儲區是如何,這反過來又產生區即分別為適當的老化過冷的氣流的改變已經發生。因此,有必要進行連續溫度監控精確定位較冷的地區,然后采取糾正措施。
赫弗南首先考慮改造傳統溫度傳感器的存儲區域。然而,更嚴重看這種方法建議,在區在許多不同的點上安裝的硬連線的溫度傳感器將是非常耗時且昂貴的。“由于倉庫不是最初設立傳感器,事后添加它們可能需要數月。”
赫弗南最終選定HOBO®H8數據記錄儀。這些是用于連續監控溫度,相對濕度,光照強度,以及其它環境條件緊湊,電池供電的設備。這些特殊記錄器也有擴大的測量選擇和應用的范圍外部傳感器輸入。作為獨立設備,HOBO記錄儀配有板載處理和存儲,可存儲多達讀數幾萬,而且可以為長達一年的單電池供電。據赫弗南,伐木者所代表的快速和廉價的修復到了一個關鍵的氣候控制問題。
“關于使用電池供電的數據記錄儀的最大好處是,我們可以立即部署它們,并開始針對所有我們關注的各個領域看溫度,”赫弗南說。“我們把一切都建立在幾個小時之內,記錄儀開始服用讀數每六秒鐘。”
收集數據的一天之后,赫弗南能夠檢索使用數據HOBO班車。航天飛機是一個傳呼機大小的裝置,可以卸載將數據從每個記錄器存儲,然后被帶回那里收集的數據可以繪制,并使用起始的棚車專業分析的計算機軟件。“我們能夠在不到一個小時來檢索所有的記錄器的數據。”
在看著屏幕上的結果,赫弗南很快發現有存儲區域的下部和上部區域之間的四度的溫度差。為了彌補這一差距,并創造出溫度條件下,赫弗南安裝了兩臺20英寸高容量風機在整個存儲區的下部區域的空氣流通。此,實際上,建立了一個“氣幕”即均衡了溫度穩定的42度。
由于HOBO記錄儀被安裝在2001年,他們已經運行無問題,一個記錄器甚至已經躲過了大幅下跌。“有一次,當我穿梭連接到記錄器倉庫起重機的一個騎的時候,我從70英尺的高度扔下記錄器,”赫弗南說。“我們采取了衛星地面水平,并試圖尋找失蹤的記錄。我能找到外殼的兩半,但我們找不到的微小電路板的大腦。” 約15分鐘的搜索后,我們放棄了。五天后,起重機的例行檢查中,我們發現從起重機上的凹槽提出了記錄器'大腦'。該記錄器沒有錯過任何一個節拍。“
赫弗南以來在倉庫中的成品區增派HOBO記錄器和也發現在工廠的制冷壓縮機監控目前使用它們,確保它們在最高的效率運行。
